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材料:

高筋麵粉250g, 全麥麵粉50g, 黑芝麻粉2大匙, 速發酵母1/2茶匙, 牛奶150g, 湯種全部
無鹽奶油30g ,鹽1/2茶匙, 黑糖2大匙, 冷凍蔬菜80g     (混合果乾一把)


湯種


即食麥片20克+10克高筋麵粉+60克牛奶------->煮糊化後放涼冷藏一小時


做法


1.直接法



將麵團分半, 一扮揉進三色蔬菜, 一份揉進果乾


 


 


 


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