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牛蒡是很好的食材,料理也不困難


但是我家青春期小男生不愛吃煮的比如日式的筑前煮


這次換個方式煮成偏甜且鬆軟口味試試水溫


牛蒡切小塊一點水淹過小火煮20分後將水另盛出(可當煮米的水或煮湯)


鍋中加入糖米酒醬油1:1左右一點鹽與牛蒡一起煮到收芝熄火灑上芝麻








 


 



 

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    珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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