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看新聞時,畫面突然跳出阿基師一時還以為自己轉錯料理節目,定神一看原來是偷吃步,介紹的正好是這些天一直想烤的布丁.遲遲未動手是考量蛋黃用量實在太多,這偷吃步簡單許多,冰箱還有一筒冰淇淋, 夏天慢慢離開不適合吃冰品,加上毒奶事件 ,奶製品一直不太敢吃(還好這家為受荼毒), 就來試試囉!烤好剛好小傢伙上完美語回來,這下又成我的白老鼠,.
材料很簡單
全蛋 : 融化冰淇淋 = 1 顆 : 100克
做法
1.烤箱 160 度 預熱
2.蛋打散過篩 + 融化冰淇淋攪拌均勻 ------> 到入烤皿內隔水烤25分
想說試試看所以未加焦糖液,我用芋頭口味的冰淇淋 應該是夠甜了.
試吃報告: OK , 蛋味很濃,比正常布丁硬一點,甜度已經足夠.
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