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高麗菜水餃的餡料剩一些些不到半碗, 不想自己桿水餃皮,就來亂亂作吧!
剩下的餡料加些麵粉(隨意),一顆雞蛋,一些些水調成麵糊, 這樣又顯得單調, 靈機一動來點韓風吧!韓式泡菜隨意切細 , 加點蔥花 , 剝去外殼鮮蝦切小塊,加些鹽一起調進麵糊裡拌勻,靜置5分鐘.
熱平底鍋+ 一大匙油 ,倒入麵糊舖平中小火煎至金黃在翻面煎, 香香脆脆的韓式泡菜煎餅就完成了.煎點甜辣醬滿口好滋味.
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