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奶香味十足的牛奶布丁


一直對烤布丁都有著極深的障礙,一方面找到的食譜份量都極多,另一方面是對煮焦糖的恐懼.那天看到CAROL布丁三部曲真的很詳細,而且份量剛剛好,雖然我不是用跟CAROL一樣的杯子, 我的面徑7公分5公分深左右,大概可以作五個.


當天試了一次,嘿~成功了,不過焦糖部分覺得甜了些, 趁假日妹來家裡又烤一次,喚我媽咪的小可愛直說好好吃,真是謝謝CAROL這配方讓我找回了信心.



 

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    珍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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