材料與做法:


1.糯米粉2杯  +  熱水1.5 杯 -->用筷子趁熱和成糰蒸盤抹少許油放電鍋中(外鍋一杯水)蒸約15-20分鐘,趁熱取出放入耐熱塑膠袋中(需倒一點油),加入一匙糖(可蒸時加入),戴上隔熱手套用手搓揉成糰至有Q度出現即可.


 2.太白粉先在乾鍋中炒熟,準備內餡:豆沙   芝麻+糖粉    花生粉+糖粉...自己喜歡的口味


3.  包入內餡收口捏緊搓圓,置於熟太白粉上表面平均滾勻,或者不包餡直接分團後沾上花生粉或芝麻粉也可以,只是這樣容易潮濕.




    



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 





 


 

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