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一烤好還冒著熱氣
但是受不了巧克力與香蕉的香氣誘惑迫不及待先切來解饞
布朗尼很簡單很適合突然想吃甜食的時候
小小份的很快就可以烤好當然放涼更好吃
<材料>
無鹽奶油50g.細砂糖50g..苦甜巧克力50g.全蛋2個.牛奶10g.低筋麵粉50g.泡打粉1/4小匙.小蘇打粉1/8小匙.夏威夷豆50g.熟香蕉一根壓泥.
<做法>
先將麵粉.泡打粉.小蘇打粉一起過篩備用.苦甜巧克力,無鹽奶油與砂糖隔水加熱伴勻..等降溫後分2次加入全蛋用打蛋器伴勻.先倒入1/3的混合粉料.著加入牛奶與香蕉泥拌勻.再倒入剩餘粉料.用打蛋器伴勻.將麵糊倒入烤模中表面抹平擺上夏威夷豆.用180度烤20~25分鐘.出爐前用竹籤插入中心確定麵糊不沾黏即可出爐.放涼切塊即可
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