材料：南瓜˙梅子醋˙  糖


做法：


1.  南瓜去皮並挖出南瓜籽後切0.5cm薄片


2.   將片狀的南瓜片以熱水迅速汆燙3秒鐘後撈出並沖泡冰水以保持脆度


3. 汆燙後的南瓜以醃料梅子醋及糖拌勻放冰箱冷藏至少半天








 


 


 


 


 


 



 

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