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很下飯的菜 .


鳳梨的季節到了,那天看卡媽煮了苦瓜鳳梨燒苦瓜, 才想到冰箱裡還有半罐醬鳳梨.


五花肉洗淨切塊 ,起油鍋稍煎至金黃 ,放上蒜片數顆加一大匙醬鳳梨,一小匙糖, 一些水淹過肉中小火煮滾,轉小火煮道肉軟.


醬鳳梨本身甜鹹都有且各家鹹度不一,料理時要少量少量加才好.


 


 


 


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