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尼羅河紅魚切半肉後的地方劃刀


已蔥薑酒醃一下


擦乾後沾上太白粉




半煎炸至熟



取出魚直接以鍋底油爆香蔥薑絲 




調味料


糖, 番茄醬,水各四大匙


醋3大匙


太白粉2小匙


調勻



倒入爆香的鍋中煮開後淋在魚上




 


 


 


 


 


 


 


 



 


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