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終於找到消耗剩下的鳳梨餡的方法, 不想作搞工的鳳梨酥所以鳳梨餡一直都冰著.那天看見Belle家的鳳梨麥片手工餅乾 正中下懷,上回作的阿拉棒也肯光了,趕緊作這款餅乾嚐嚐.
結果真是令人滿意極了,我沒加麥片, 多加了30克奶粉,除此步驟有點"凸垂",打發奶油後接著加鳳梨餡,但是˙˙˙˙˙就不知哪根筋扭到,竟然先加粉
, 只好用手努力的攪和揉進企~~還好烤出來沒有失敗,這餅乾有著淡淡的鳳梨水果味道, 屬於大人小孩都愛吃的極品.
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