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鄰居最近常來請教育兒與飲食製作


作著作著對自己動手做美食也有了興趣


爾而拿些婆家山產給我當作謝禮


這次有是芋頭,不是檳榔心品種, 這種稱"年芋",沒有紋路肉質很細緻但是口感較差一般接受度低


煮什麼都會缺點芋頭的香氣,想想炊粿正好


切成小丁吃得到芋頭顆粒


拿果汁機打成泥賣像更好


作法參考金磚˙南瓜粿


 


 


 


 


 


 



 

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