<材料>牛蒡芝麻


調味:鹽糖白醋香油


將牛蒡分段去皮，先泡水中取出切薄片後再切細絲






滾水川燙牛蒡絲煮10分鐘，撈出來冷開水漂涼


擰乾水分拌入調味料與芝麻(香油可以多些)










 

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