close




買了70元細絞肉包了湯圓, 做了餡餅還剩一半


絞肉大部分是沖了水才下絞肉機這樣就不容易保存, 最好盡快消耗


菜價好像有點回穩, 但是一把芹菜只吃莖撿去葉子覺的可惜,所以大部分我將葉子切碎加入雞蛋煎 


這次換個方式包成煎餃


香氣十足口味好極了










鍋子熱後放一大匙油放入餃子稍微滑一下鍋,先煎一下讓底部有點金黃


麵粉與水以1:10調成麵粉水加入鍋中蓋上鍋蓋煎


鍋中水分變少就可以掀蓋煎(小心火侯別煎太焦)鍋邊麵粉皮掀起大概就可以囉






 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



http://www.youmaker.com/
arrow
arrow
    全站熱搜

    珍 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄