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年假期間去參觀南瓜園
整個搭溫室栽種
經解說一棵南瓜大部分只留一顆果
這種橘皮的南瓜跟綠皮粟南瓜肉質細緻口感似地瓜與馬鈴薯的綜合

金沙南瓜

先將南瓜與皇帝豆先蒸熟
(放涼, 皇帝豆可去皮可不去)

起油鍋將兩顆鹹鴨蛋切細炒香
加入蒜末,一點糖一點米酒後
放入南瓜與豆子混合均勻
最後加入蔥末





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