珍的異想世界

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雞肉除了照燒雞,咖哩雞 ,  三杯雞 , 這道花瓜燒雞也是帶便當的好選擇,好吃又下飯的菜餚 ,多留些湯汁小朋友最愛拿來澆飯吃,包凖胃口大開.

材料: 花瓜一罐(汁留著) , 雞肉腿2隻雞翅兩副,  蒜頭 4個  ,  糖一小匙 , 水一杯

做法:

1.雞肉洗淨切小塊, 熱油鍋 油不必太多,放入雞肉(皮的部分向下放貼鍋), 將雞肉稍微煎至表面金黃,下蒜頭一起爆香

2.將整罐花瓜罐頭加入鍋中,轉中小火,加入糖與水蓋上鍋蓋悶煮至湯稍微收少即可.