珍的異想世界

加點番茄醬美美的上桌

是這樣的．

　從過年到現在體種直標最高標準, 已經快超出極限了,連走路都會喘 ,所以開始計畫減肥.當然對於喜愛美食的人,減肥永~~遠都是一條漫漫長路.去年,胃痙鑾一下子掉了七八公斤嚇的什麼都不忌口了,也因此公斤數一在地偷偷的慢慢增加,當我再也不能視而不見漸漸隆起的小腹,渾圓的臉頰,粗壯的四肢........鼓起勇氣站上體重計,ㄚ~~~~~~OMG,不可能絕不可能.....於是又開始我的減肥大計.

　當然,從飲食著手配合運動囉,吃,不能虐待自己,但是得改改烹調方式.多用蒸煮並且減少食量.也要減少調味料使用.

材料很簡單,份量大約斟酌.

高麗菜,洋蔥末以及絞肉

做法  １．高麗菜一大片剥下洗淨熱水燙一下約四五片

 　　２．絞肉+洋蔥末+一點蛋液+一大匙麵包粉+酒醬油各少許攪拌均勻

　　３．取深一點的盤子,一層高麗菜葉(可以灑一點太白粉)一層肉餡鋪平,最後在蓋上高麗葉

  　　　放入蒸鍋15-20分(大同電鍋2杯水蒸)

　　　４．起鍋將湯汁倒岀加點番茄醬煮開淋在上頭即可

說實在的,每次都是下了很大的決心,但是毅力都不夠(餅畫的很大啦!).