簡單大方適合宴客的佳餚.


幫嫂嫂做了幾道菜宴請扶輪社的朋友,這些董級份量的商場老手吃遍山珍海味,每回到家裡"買茶之行",總讓嫂嫂失眠一兩天,就為了中餐該準備哪些菜,一行人2 桌還坐不下,想想如果是我也會失眠.一般餐廳的菜已經滿足不了這些老饕,反而簡單的家常菜讓他們懷念每回指定,自己養的土雞白切煮湯,山裡種的青菜, 水庫撈的魚, 金瓜米粉,幾樣小菜,一大鍋沙鍋魚頭吃的大家愉快盡興.


珍珠丸


1.糯米先泡水2小時後歷乾


2.繳肉以蔥薑水攪拌後加入葧薺紅蘿蔔香菇洋蔥末太白粉調味料攪拌均勻


3.捏一球肉餡沾滿糯米排盤


4.大火蒸20分


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

arrow
arrow
    全站熱搜

    珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄