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材料


2杯米杯糯米


1.5杯水(或以酒替代)


0.5杯米酒(紹興酒更香)


一大把桂圓


紅糖2大匙


(這樣的水量是軟的米,糖請自行酌量)


1.糯米洗乾淨後以1.5杯水泡一小時


2.桂圓以0.5杯米酒浸泡軟


3.步驟1與步驟2所有材料混合放入電鍋中煮熟,外鍋一杯水


4.加紅糖,些許米酒與一點點油趁熱扮勻


5.待涼就可以食用,或者塑型包裝






冬天吃點桂圓米糕


暖身


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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