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過年後


天氣突然從冬天直接跳到夏天


30 度的烤著無法適應


吃的也就盡量簡單輕淡


買了一包越南春捲皮始終没拿出來玩玩


天氣熱就來玩玩這看起來清涼的外國料理




材料很簡單


把越南春捲皮用冷開水一片一片泡泡軟(不能泡太久會"泡破")


熟海鮮或肉類


加上喜歡的生菜


加上米線(我將就用米粉替代)


沾上


調好的魚露酸甜辣味醬


或


泰式甜辣醬


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


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