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一家人都很愛吃麵


中元節前上市場採買聽說節後休市三天,製麵攤子一大袋油麵3斤50元很吸引我


買一帶回家可以炒兩次, 一鍋搞定在炎炎夏日實在深得我意


變換一下換吃切ㄚ麵也很方便


材料很簡單:一鍋滷肉   韭菜與豆芽


這次肉燥切了幾塊炸豆包一起滷


煮鍋熱水放入黃麵攪散燙去鹼味約2-3分鐘撈起瀝去水分


原鍋水燙熟青菜


淋上肉燥擺上青菜加顆滷蛋像不像麵攤賣的呢?


 


 


 



 


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