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送給媽媽的生日蛋糕
粉醜的抹面 , 有點塞不下盒子
很差的照相技術! 還好還來得及照一張內餡.
有點烏龍
先買了八吋的蛋糕盒, 又做了一個八吋的蛋糕, 差點塞不下, 幸好戚風蛋糕體就修掉旁邊會掉屑屑的部分, 免強可以裝下,不過邊邊鮮奶油全都胡了,算啦!安慰自己,這樣人家看不出來很醜的抹面.好吃才是重點, 各個小傢伙可都非常的捧場連要兩次,連爸都大讚不輸買的呢!
上頭的櫻桃還是新鮮的呢!底層用了芋泥先奶油夾餡, 第二層是草莓慕思, 外層已草莓幕思打過一層底才幾上鮮奶油裝飾的.雖然沒有用布丁餡,這樣的口味也不錯.
重點是自家作的真材實料,也是真材實料的心意.
這次戚風的口味加了花生粉30克,香味很棒喔!蛋糕也不會太乾.
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