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過年期間總會喝點小酒


所以我做了些下酒小菜


這道水煮花生很簡單平常也可以做些冰起來當懶人菜呢.


1.生花生洗好浸泡冷水至少半天,撈起瀝乾


2.另煮一鍋水放入泡好的花生+1大匙鹽巴+八角+肉桂(沒有省略)水需蓋過花生以小火煮軟放涼.


3.小黃瓜,紅羅蔔或著煮熟的毛豆切四角狀適量+花生+些許香油拌勻即可.


 


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