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南瓜泥250克(代替水分)


中筋麵粉350克+30克全麥粉+糖50克+速酵母5克+油5克


直接攪拌揉光滑後休息5分鐘


重複桿平 -->摺疊多次後切適當大小發酵20分後放入電鍋(外鍋一杯水煮沸)蒸到電源跳起來


 


 


 




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