close





父親節將至,今年無法南下水庫幫父親慶祝(唉!一言難盡), 商量請公公來吃晚餐,結果8/6作了小夥子的蛋糕打發蛋白之時電動打蛋器徹底罷工,所以想了變通的方法就作兩個派?還是塔?吧!


巧克力核桃塔 這是參考夏綠蒂的配方做出來的, 沒有葡萄乾改以蔓越梅替代.


我使用的是特級藍山咖啡巧克力+高級苦甜巧克力


核桃一定要先過滾水再烤才不會苦喔!夏綠蒂有交代!!


這塔皮也是學習夏綠蒂的配方







 


 



 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 珍 的頭像
    珍

    珍的異想世界

    珍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄