苦瓜


苦瓜剖成1/4長瓣，以薄刀削去白
   色內層硬膜後斜切片，泡 入冰開
   水中浸泡至呈透明狀 即可






沾　醬：
    沙拉醬1大匙
    番茄醬2大匙
    花生粉1小匙


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 

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