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夏天冰涼的冷飲飲品佔了大半冰箱架子


逛了大賣場看見兩塊 一組的冬瓜糖塊


香香甜甜的冬瓜糖是古早的小時候滋味


小時候在曾文水庫山上初初接觸麻竹筍的農家


那時沒有自己的土地竹園


一家借住老闆的房舍


那時我還太小除了大廣場滿地追著雞跑


最深的印象是傍晚努力的幫大灶添柴煮水洗澡


等全部的人洗好澡再用大灶煮開水


再煮一大鍋冬瓜茶


冬瓜茶香甜的味道深深烙印在我小小心理


那時候的無憂無慮(其實是懵懂無知)


一快冬瓜糖加一杯水小火煮成濃稠的糖水放涼就可以冰起來當糖漿使用


或者大鍋水加一塊冬瓜糖直接煮成茶水


變化口味解饞


依照比例添加洋菜或果凍粉(煮沸再加並攪拌這樣才會有凝固的好效果)


放入小保鮮盒中冷藏


加點鮮奶油淋上冬瓜糖漿


這滋味甜蜜蜜


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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    珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()