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天氣很熱但是人得吃東西


熱又得煮東西是苦差事所以能一鍋解決的最好


記憶中媽媽煮的鹹粥沒有加長豆, 而長豆粥中沒有菜圃


這樣粥沒有蔬菜缺少纖維質所以我煮成了混合鹹粥


全部下鍋炒一下就加米加水, 米水比例   1  :   5--7


煮開十分鐘後熄火悶著就好,等待米粒吸飽水份粥也慢慢涼了, 正好入口.



(上)剛煮好的粥


(下)放涼了的粥


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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    珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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