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布朗尼做過許多回試過許多配方


這個配方濕潤好吃 , 尤其冷藏過後


而且不失為快速消化巧克力的方法


A: 苦甜巧克力150g     奶油50g    


B: 蛋2個    砂糖30g      鹽少許


C: 低粉60g  泡打粉~約1/4t


D: 核桃適量
 


做法如下


A料隔水加熱至完全溶化


B料打至砂糖完全溶化成糊後再加入融化好的A料


篩入所有粉料拌勻再加入堅果


模型鋪紙倒入麵糊入烤箱


預熱170度烤20分再150悶15分


不能烤太乾


因為巧克力多就是溼潤的原因



 



 

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    珍 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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