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作法參考 carol




菲律賓麵糰
直接法

材料:
老麵90g,高筋麵粉150g,低筋麵粉150g,細砂糖50g,全脂奶粉20g,
速酵1/2茶匙,雞蛋1顆,牛奶100cc,無鹽奶油20g,鹽1/8小匙











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