這配方的布朗尼咬一口滿滿都是巧克力香濃的滋味,入口及化,


而且製作超級簡單


 


A:

200 g 苦甜巧克力


120 g 無鹽奶油




B:



3顆蛋


220 g 白砂糖


½ 小匙鹽


C:


160g 中筋麵粉


 


烤箱 170-180


取一8 吋方型烤模鋪上烤紙


 


1.將巧克力和奶油切小塊狀,用隔水加熱融化。


2.將B的材料全部攪拌均勻


3.慢慢將巧克力醬倒入B的材料裡,用打蛋器扮勻


4.C 的中筋麵粉過篩,用橡皮刮刀小心拌入上個步驟的蛋糊裡。將麵糊倒入烤模裡,入烤箱烤 35-40



5.放室溫冷卻 2小時後脫模。


 要吃時再切,以免乾燥。 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


創作者介紹
創作者 珍的異想世界 的頭像

珍的異想世界

珍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 93 )