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蛋糕體:戚風蛋糕


A:3顆蛋黃+10克糖+45克牛奶+30克油+50克低筋麵粉


B:3顆蛋白+1小匙檸檬汁+40克糖


A依序加入打勻+打至硬挺的B,輕輕拌勻倒入平盤, 180度15分鐘左右


放涼鋪上紅豆餡捲起後冷藏


 


 


 


 


 


 



 

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