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材料:


1. 在來米粉300g　　 冷水300ml　　太白粉100g


2.臘腸香腸切丁爆香撈起


 鍋中放少許油+蝦米切丁+西洋芹丁爆香撈起


 鍋中放300ml水+芋頭絲(小2個)煮約八分熟+鮮蝦仁切丁煮滾媳火


調味料:


胡椒粉+五香粉+鹽+少糖+一大把紅蔥酥(多一點較香)





 作法:


1. 先將粉料拌勻放一邊


2. 等2.準備好再加入粉料中拌勻


3. 再加入調味料拌勻


4. 放在瓦斯爐上加溫小火快速攪拌成稠狀


5. 放入蒸盤~水開蒸一小時


 






 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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