與奶露麵包同一配方


有時候簡單好記的配方就一用再用


沒有湯種也無妨


調整水分比例即可 




椰蓉餡料


室溫奶油調上糖粉加上奶粉調點蛋汁


再加上很多椰子粉就對了


濃稠甜度自行調配


將發酵好麵團分成兩份排氣滾圓星席10分鐘


桿成長方形撲上椰蓉內餡


捲起來後表面沾上蛋白在沾椰子粉


放入烤盒中發酵2倍大


 190度烤15-18  分




 




 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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